Natillas para intolerancia leche de vaca

Ñam Ñam expréss: natillas caseras con leche bio de arroz

Me estoy viniendo arriba.

Dos posts seguidos para la nueva sección cocinera (y guerrillera).

Como en casa no bebemos leche de vaca, por la intolerancia a la caseína pero también un poco por convicción, hoy traigo la rapidísima receta casera de natillas para niños con intolerancia/alergia a la proteína de leche de vaca... O no, porque sirve para ¡cualquiera que quiera! ;)

Antes encontraba y compraba ya hechas donde hacemos la compra normalmente… pero ahora ya no, así que se las hago en casa yo ¡y quedan estupendas, en serio, y más baratas seguro ^_^

Natillas caseras para intolerancia leche vaca

Ingredientes

Fácil, son tres. Yo la hago con:

  • leche de arroZ BIO
  • azúcar moreno de caña BIO
  • los polvos de toda la vida para natillas/flan (sirve cualquiera de supermercado)

Ni qué decir tiene que, si te animas. las hagas tú con la leche y el azúcar que quieras, faltaría más.

Paso a paso

Fácil, fácil, fácil… otros tres:

Natillas para intolerancia leche de vaca

 

  1. Poner la medida de leche que te indican y, apartando un poquito, desleír el sobrecito.
  2. Dejar que espese, añadido el azúcar, llevando a ebullición.
  3. Verter en recipientes y chin pon.

 

Natillas caseras para intolerancia leche de vaca

Nota: Nótese que quedan un poco más oscuras, por el azúcar moreno, a pesar de que como la leche de arroZ es dulzona por sí misma pongo un poco menos… y como esta leche vegetal es menos densa que la de vaca pongo también un poco menos de líquido del que se indica o lo dejo reducir más, tu verás ^_*

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5 pensamientos en “Ñam Ñam expréss: natillas caseras con leche bio de arroz

  1. Pingback: La cajita Nonabox no se va de vacaciones ¡viene! | Había una Pez

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